LERCHNHOF
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Maso Lerchnhof

Il Lerchnhof – un sogno diventa realtà

La costituzione del maso „Lerchnhof“ nel 2007, per Daniel Oberparleiter è stato un vero e proprio sogno diventato realtà: il proprio maso dove coltivare, lavorare ed offrire vari frutti del maso. Anche se i genitori di Daniel lavorano da sempre in gastronomia, entrambi sono originari da masi e hanno insegnato a loro figlio, ormai contadino al Lerchnhof, l’amore per la natura e per prodotti agricoli. Con la nuova costruzione del maso in primavera 2016 e l’apertura del negozio agricolo nel seguente inverno si chiude un cerchio. I cinque nuovi appartamenti completano l’offerta del Lerchnhof e fanno dei giorni di ferie trascorsi da noi un’esperienza indimenticabile.

Coltivazione nel ritmo della natura

Sui nostri campi coltiviamo tanti diversi frutti ed erbe aromatiche. Su gran parte del nostro terreno abbiamo piantato ciliegi. Una parte dei nostri campi è dedicata alla coltivazione di varie bacche. Le più importanti fra queste sono le fragole e i lamponi. Sul Lerchnhof coltiviamo anche tante speci di erbe aromatiche per produrrne i nostri popolari liquori.